AIG, Ya está aquí, y unos Cake Pops

Bueno ya está aquí otra vez el Amigo Invisible Gastronómico, el año pasado fue el primero que participé y me encantó la experiencia, así que este año repito. Y para las que aún no os habeis animado, o no sabeis que es esto del AIG, os pongo un enlace a la página de JO , Mis Recetas bordadas, ella es la que lo organiza y os lo puede explicar a la perfección.


Y el logo de este año me encanta, lo ha hecho Palmira, que os aconsejo que vayais a conocer su blog, pinchando Aquí.

 

Y ahora aprovechando la entrada, os voy a contar unas cosilla que me haría ilusión, ahora estoy experimentando con las galletas y los cupcakes, así que un librito de galletas o cupcakes, capsulas bonitas, o algún molde de vestiditos de novia, o de novio, o de cositas de bebé, y si no puede ser, cualquier cosa me hará muchisima ilusión, un delantal, un rodillo de silicona, os moldes para los cakepops  así que ya os he dado algunas pistitas.

 

 

 

Y ahora con unos cake pops que duraron, lo que tarde en echarles la foto, jejeje.

 

Los cake pops tienen poquito misterio, poquitos ingredientes, y estan de lujo.

Ingredientes:

- Restos de bizcocho, en mi caso de chocolate
- Ganache de chocolate blanco que me sobró de una tarta
- Chocolate fondant
- Virutillas, confetí.. colores
- Palitos

 Elaboración:


Hacer migas el bizcocho, añadir el ganache y se quedará una masa pastosa, entonces con las manos ( a no ser que tengais algún molde de cake pops) iremos haciendo bolitas, no muy grandes, porque si no el palo luego no las resiste bien.

Las iremos pinchando con el palito, pero previamente meteremos la punta del palito en el chocolate fondant fundido para que al endurecer se adhiera mejor al bizcocho, y las meteremos al congelador unos minutos.

Cuando estén frías, las iremos bañando en el chocolate fundido, que yo le añadí un poquito de leche, y las iremos pinchando en corcho para que se endurezca el chocolate.

Y por último antes de que el chocolate se endurezca por completo iremos adornandolos a nuestro gusto.

 

 



Os aseguro que estos cinco que adornaban mi entrada desaparecieron sin darme cuenta, menos mal que hice la foto, jejej y es que a mis menuos les chiflaron.