Tarta Piano

Además de amante de la cocina, mi otro hobby es la música y estoy aprendiendo por fín a tocar el piano, cosa que deseaba desde hace mucho tiempo.

El otro día fue mi cumpleaños así que decidí hacerme una tarta para mí, porque yo soy siempre la que hago las tartas para los demás, pero cuando llega mi cumple siempre acabamos con una tarta helada, o algo por el estilo, así que en honor a mis dos hobbys, hice esta tarta de piano de Bizcocho con ganache de chocolate negro y chocolate blanco.

Estube mirando por internet y vi un piano muy parecido a este, lo que pasa que los ingredientes que yo he utilizado son distintos, ya que no encontré todos los ingredientes.

Espero que os guste, y si quereis la receta no dudeis en preguntar.

Tarta de bicicleta.

Me encantan hacer tartas y que mejor regalo que una tarta de algo que le encante a la persona que se la vayas a regalar.

A mi marido le gusta mucho la tarta de queso y las bicis así que hice una fusión.

La receta de la Tarta de queso.

Ingredientes:

- 4 Huevos
- 1 Yogurt natural
- 1 tarrina de queso de untar
- 1 bote de leche condensada mediano
- Mermelada de frambuesa o fresa
- Un paquete de galletas María
- 80 gramos de mantequilla

Elaboración:

Picar las galletas, si teneis thermomix picarlas unos segundos a velocidad 8. Posteriormente añadir la mantequilla y programar un minuto y medio, temperatura 50 a velocidad 5. Echar en un recipiente para el horno o en un molde desmontable.

Verter en un cuenco, la leche, los huevos, el yogurt y la tarrina de queso y batir hasta que quede homogeneo. Echar en la mezcla de las galletas y meter en el horno precalentado 180 grados arriba y abajo durante 35 minutos. Según el horno y el recipiente puede variar el tiempo de cocción, pinchar y comprobar que la tarta no está líquida.

El montaje de la bici, es de bizcocho forrado con fondant.

El comienzo, Julie y Julia

Todo tiene un comienzo y un por qué.

Ayer ví la pelicula de Julie y Julia, Julie decide dedicarse un año exacto a cocinar 524 recetas que componen el libro " Mastering de art of French cooking" de Julia child y escibir un blog contando sus experiencia.

Me encanta la cocina, sobre todo la repostería y me gusta mucho moverme por el mundo de internet así que ¿Por qué no crear mi propio blog donde pueda ir haciendo un seguimiento de lo que aprendo, admiro, y voy cocinando?

Soy una cocinera principiante, y se me plantean dudas, problemillas, a la hora de cocinar, pero es tal la satisfación que consigo cuando un plato está terminado, que me anima a seguir probando y descubriendo cosas nuevas.

Un rincón para mostrar una de las cosas que más me gustan.

Tarta fondant el campo.

Hoy era el cumpleaños de mi suegro, llevo algunos meses preparando tartas fondant, que descubrí por casualidad gracias a la página del blog de MegaSilvita. Tenía ilusión de preparar aunque fuera una pequeñita, con algún motivo relacionado con el campo y los níscalos que le encantan.

La receta que utilicé fue:

Bizcocho de Yogurt

- 2 Yogures naturales
- 6 huevos
- 2 sobres de levadura (Royal)
- Harina, la medida de cuatro yogures
- Azucar, la medida de dos yogures
- Aceite de oliva, dos yogures faltos.

Elaboración: Ir añadiendo los ingredientes en el orden nombrado,e ir removiendo con una varillas hasta que toda la mezcla este homogenea y sin grumos.
Verter en un molde engrasado y enharinado, y meter al horno precalentado a 160-180º, arriba y abajo, durante 40 minutos.

Una vez terminado, lo corté por la mitad y lo calé con almibar.Lo rellené y cubrí con dulce de leche.

Quedó muy meloso y dulce.