Pastas de mantequilla

     Como he comentado más de una vez  Viernes+No poder salir de casa = COCINAR, y claro estaba viendo en una revista unas pastas muy graciosas e instantáneamente mi cabeza a pensado ¿ tengo todos los ingredientes para hacer unas pastas de mantequilla? sssssiiiiiiiiiii, y aprovechando la hora de la siesta que mis dos pequeñajos duermen; me he puesto manos a la obra.

Más de una vez he  realizado galletas de un estilo muy parecido, pero buscando entre mis cacharros me he acordado que mi churrera tenía para hacer pastas y la he sacado y !Sorpresa! hace unas galletas preciosas, parecen compradas, así que sacar las churreras y a trabajar. jejejej.

Ingredientes:

- 50gr. de azúcar.

- 125gr. de mantequilla ( debe estar blandita, para poder trabajar con ellas)

- 1 yema de huevo

- 175gr de harina tamizada

- Para decorar, azúcar glas, chocolate...

Elaboración:

Echar en un bol la mantequilla reblandecida con la azúcar y batir hasta que quede una crema clara

Añadir el huevo y seguir removiendo, aconsejo ir mezclandolo con una lengua de silicona, porque con las varillas se pega y se queda toda la mezcla entre medias.

Ir añadiendo la harina tamizada, poco a poco.

Una vez finalizado, enharinar una superficie para trabajar la masa. Ahora teneís dos opciones o utilizar una manga pastelera con boquilla ancha, o utilizar como yo una churrera con opciones para hacer galletas.

 Y os enseño las opciones que hay y de que manera salen las galletas.

¿Veis cuantas posibilidades? hay con lo sencillo que es, y estoy como un niño con zapatos nuevos. jiii.

Una vez preparadas todas las galletas meter al horno precalentado a 200º, durante unos 8 minutos ( importante estar pendiente del horno, ya que las galletas se pueden quemar, cada horno es un mundo)


Antes

Y despues

Como veis se hinchan un poquito.

Bueno ya solo queda decorarlas una vez estén frías, con azúcar glas, chocolate... aunque solas también están riquisimas Y ya tenemos unas pastas para acompañar el café este fin de semana, aunque en mi casa han caido esta noche. jejejej.