Galletas decoradas de navidad

    Ayer fue un día atareado pero con un muy buen resultado, ya tengo mi arbolito y mi Belen, y la verdad, que decorar el arbol este año ha sido muyyyyyyy divertido. Porque me encantan hacer galletitas, y he tenido un super ayudante a mi hijo de 3 añitos y medio, que le encanta amasar, hacer formas de galletas y decorar, y claro ................. comerselas jejejejej.


Bueno aquí esta mi precioso arbol decorado. Por lo menos a mi me parece especial.

Ingredientes para las galletas ( de sugarmur)

- 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente , pero como en muchas otras veces, utilicé margarina y me quedaron genial.

- 75 gr. de azúcar glass ( triturada con la thermomix, sale más barata, jejeje.)

- 1 cucharaditas de aroma (el que querais) yo limón

- 1/2 cucharadita de sal

- 250 gr. de harina

Elaboración:

Primero dejar preparada la harina y el azúcar tamizadas, yo junté las dos cosas.

Hacer pomada la margarina, yo la puse las mariposas en la thermomix y la puse a 2 1/2 y fui añadiendo poco a poco los ingredientes, hasta que quedó una masa homogenea, hice una bola y la guardé en film durante una hora en el frigo.

Pasada una hora ya están listas para extender la masa y empezar a cortar galletitas de formas.

Un cocinero muy profesional, jejejej y se puso de harina hasta los ojos.

Aqui la bandejita preparada

Si os fijais van ya con agujerito, para poder colgarlas en el árbol, los agujeritos los hices con una pajilla, que como están blanditas las galletas al meterle la pajilla se queda con el trocito de masa

Hornear en el horno precalentado a 180º, durante 10 minutos, según horno claro, y una vez frías listas para decorar.

Ingredientes Glasa Real


- 1 Clara de huevo

- 200gr de azúcar glass ( se supone que debe ser industrial, pero yo lo hice con la themomix y el resultado fue genial)

- Esencia opcional.

Elaboración:

Yo la hice en la  thermomix, pero si no teneis, se puede hacer igual.

Empezar a batir las claras, con las mariposas puestas velocidad 2 1/2, e ir añadiendo el azúcar poco a poco.

Si quereis colorearla, ir sacando poquito a poquito y añadir un poquito de tinte.

Si quereis la glasa más liquida, para rellenar el fondo, podeis añadir un poquito de agua, pero muy poquito, que no quede muy líquida.

 Mirar mi peque que bien decora galletitas, jejejej.

Bueno espero que os haya gustado mi arbol. Un saludito a todos y ya sabeis a decorar!!!!!!!!!!!!