Bizcocho bicolor con nueces

Ayer viernes, dia muy lluvioso, por lo tanto tarde en casita y sin planes, que mejor plan que ponerme a preparar algo en la cocina, e improvisando entre los ingredientes que tenía, surgió este bizcochito.

Y debía oler muy bien, porque fue sacar el bizcocho del horno y empezaron las visitas, jajaja así que el bizcochito no paso de ayer, pero lo disfrutamos.

Ingredientes:

- 1 Yogurt natural azucarado
- 2 tasas de yogurt de harina
- 1 tasa de yogurt de azúcar moreno
- 1 tasa de aceite que le falte 2 dedos ( yo utilicé aceite de oliva)
- 1 tasa de nueces picadas
- cacao (del que se utiliza para hacer chocolate a la taza)
- 2 Huevos
- 1 Sobre de levadura

Elaboración

Poner a precalentar el horno a 180º

Ponemos el yogurt y los huevos y empezamos a batir con las varilla manuales, añadimos el azúcar, luego la levadura y la harina tamizadas y por último el aceite.

Separamos la masa en dos, y a una de ellas le añadimos cacao al gusto, que veamos que no queda excesivamente espesa pero que se queda chocolateada.

Ponemos en el molde que vayamos a elaborar el bizcocho toda la masa normal y luego añadimos toda la masa de chocolate.

Por último verteremos todas las nueces encima de la masa de chocolate y así quedara una capita de nueces al final.

Por último meter al horno precalentado a 180º durante 30 minutos aproximadamente. Y ya tendremos listo un rico bizcocho para un buen desayuno, o como en mi caso para una buena merienda.

Por último espolvorear con azúcar glass.