Tarta de obleas de chocolate y flan

 Si mayo es el mes de la comuniones, para mí junio y julio es el mes de los cumpleaños, y es que no salgo de uno y ya estoy en otro. Acostumbrada a preparles las mejores tartas a los miembros de mi familia, cuando me ví en la playita, sin mis utensilios, mis moldes y mis cositas de cocina, y teniendo en cuenta que era el primer cumpleaños de mi pequeñin, me puse a darle vueltas a la cabeza para pensar que podría preparar que le gustara y para que él también tuviera una tarta en condiciones.

  Asi que me acordé de la tarta de obleas que he visto por varios sitios, pero hice alguna reformilla y mezcla de sabores y el resultado además de fácil y rápido es una tarta rica y vistosa.

Ingredientes:

- 1 paquete de obleas ( en mi caso 24 unidades)
- 2 sobres de flan potax
- 200gr de chocolate de cobertura
- 1 litro y medio de leche
- 10 Cucharadas soperas de azúcar
- 140gr de mantequilla

Elaboración:

Poner dos cazos en uno vamos a preparar el flan de vainilla y en el otro el flan de chocolate.

En un cazo poner a hervir 750ml de leche con 5 cucharadas de azúcar y 70gr de mantequilla, y una vez que empiece a hervir la mezcla verteremos el sobre que previamente habremos desecho en un vaso con parte de la leche.

Y en otro cazo poner a hervir los otros 750ml de leche con 5 cucharadas de azúcar, 70 gr. de mantequilla y el chocolate troceado, he igualmente una vez que empiece a hervir, vertermos el sobre que previamente habremos desecho en un vaso con parte de la leche.

Y remover suavemente cada mezcla, para evitar que se pegue y una vez que empiece a hervir de nuevo apartaremos del fuego.

Coger una fuente donde vayamos a servir la tarta, y vamos a empezar a montarla.

Poner la primera oblea y añadir unas 6 cucharada de flan de vainilla aún caliente, para que blandee la oblea, y hacer dos o tres capas iguales, luego seguir con el flan de chocolate y así sucesivamente hasta que lleguemos a la última capa que cubriremos con chocolate, añadiendo el suficiente para que quede una capa más gruesa y quede lisa.

Una vez terminada podemos dejarla resposar, personalmente no aconsejo meterla en el frigo, pq se endurece más el chocolate y la oble se queda más seca, yo la preraré por la mañana para comerla a la hora del café y las obleas estaban blandita y el flan riquisimo.

Ya solo falta decorar al gusto, en mi caso gracias a mi mami que se acordo del cumple de su nieto, que trajo de su tienda los muñequitos, y los globos y así pudimos darle un aire más infantil.

Y para los que dudeis del sabor de las obleas, deciros que me recordó mucho al sabor de los crepes.